Tomarse un pintxo de tortilla en Bilbao es una tradición que nos encanta. Si te gusta descubrir nuevos locales dónde probar la mejor tortilla de Bilbao, te traemos una lista para que hagas una ruta de tortillas en Bilbao para que elijas la que más te gusta. Las del Teikenea, el Txintxirri, El Huevo Frito... se nos hace la boca agua. Vamos con las mejores tortillas de Bilbao.
El Huevo Frito
Imagen: Bizkaiko Tortilla Kopa
Empezamos el recorrido de las mejores tortillas de Bilbao por el actual ganador del IV Bizkaiko Tortilla Kopa, que organiza la Asociación de Hostelería de Bizkaia, que es el bar de pintxos El Huevo Frito. Desde su céntrico local en la calle Maestro García Rivero 1, José Pereda y Susana Tierra conquistan con sus tortillas de patatas.
Puedes saborear su tortilla, de lunes a sábado en horario de 10:00 a 22:00 h. Los domingos está cerrado.
Batzoki de Miribilla
Imagen: Bizkaiko Tortilla Kopa
Sin salir del IV Bizkaiko Tortilla Kopa, el ganador de la Kopa Goiko, que vota el público, ha sido el restaurante Batzoki Miribilla.
Pásate a probar su tortilla de patatas en Bilbao en la calle Santiago de Compostela, 2.
Este local cuenta con un Solete Guía Repsol y combina innovación con la tradición de los batzokis. Y la suya es la mejor tortilla según el público que ha votado.
Teikenea
Imagen: Teike
El famoso restaurante Teike de Balmaseda tiene en Bilbao el Teikenea, donde probarás las mejores tortillas de Bilbao.
Puedes disfrutar de la clásica tortilla o probar las más originales de sabores como papada y trufa, pulpo, chorizo…
¿Hace un pintxo de tortilla en Bilbao? Pues pásate por su local de la calle Henao, 20.
Txintxirri
Imagen: Txintxirri Taberna
No puede faltar en la lista de la mejor tortilla de Bilbao, el Txintxirri. Esta taberna situada en el céntrico barrio de Abando cuenta entre sus premios: Campeón de Euskadi 2025 y 2º Clasificado del III Campeonato Internacional de Tortilla de Patatas Con… 2025.
Son sólo dos reconocimientos a Andoni Ibarguren, que hace la tortilla de Bilbao más buscada.
Ve a probarla en su local de la calle Juan Ajuriaguerra, 3.
Mr. Marvelous
Imagen: Mr. Marvelous
Una de las mejores tortillas de Bilbao se encuentra en Mr. Marvelous. Este icónico bar situado en la calle Heros, 18, se ha hecho famoso por su tortilla de patata con cebolla caramelizada.
El secreto está en la elaboración, hechas a fuego lento, y con la buena mano de Igor Mombiela.
¿Ya has probado el pintxo de tortilla de Mr. Marvelous?
Bar Doa Berria
Imagen: Cocina con David
Nos vamos a Deusto, al Bar Doa Berria donde encontrarás otra de las mejores tortillas de Bilbao. Jugosa, con o sin cebolla… en la variedad está el gusto.
Pásate a tomar un pintxo de tortilla en su establecimiento de Blas de Otero, 23, de lunes a viernes; los sábados y domingos cierra.
Sorginzulo
Imagen: Sorginzulo Bilbao
Iñaki Lazkano es el maestro que se encuentra detrás del éxito de las tortillas de Sorginzulo. Si no las has probado, ya estás tardando en visitar su local en la Plaza Nueva, en pleno Casco Viejo de Bilbao.
Campeón de Bizkaia en 2024, Sorginzulo cuida los ingredientes y la elaboración jugosa para que disfrutes de una de las mejores tortillas de Bilbao.
Amatxi Tortillas
Imagen: Amatxi Tortillas
Amatxi Tortillas acaba de estrenar local en Henao, 12. Puedes saborear sus variedades allí mismo o pedirlas a domicilio: con o sin cebolla, con morcilla y pimiento, con alegría riojana, con jamón, con trufa...
¿Ya te has decidido por una? No dejes de probar una de las mejores tortillas de Bilbao en formato pintxo o entera.
La Gavilla
Imagen: La Gavilla
¿Tortilla picante? Has leído bien, esa es la especialidad de La Gavilla, un restaurante donde podrás tomar la tortilla de Bilbao que no puede faltar en esta lista.
Ve a probar la tortilla de La Gavilla en la calle Colón de Larreátegui, 32, en el barrio de Abando.
Bar Nashville
Imagen: Bar Nashville
Apunta el Bar Nashville para probar la mejor tortilla de Bilbao. Considerada como la mejor tortilla de patatas de Bizkaia por la revista Viajar, se caracteriza por ser jugosa y con patata crujiente. Puedes tomarla allí o encargarla, con o sin cebolla.
El Bar Nashville está ubicado en la calle Licenciado Poza, 24.
¿Te ha entrado el hambre? Pues acércate a uno de estos locales a probar las mejores tortillas de Bilbao.
Iremos ampliando la lista para que tengas muchas opciones para elegir la mejor tortilla de Bilbao.
Fuente imagen de cabecera: Bizkaiko Tortilla Kopa