Te proponemos un planazo gastronómico de otoño: las Alubias de Tolosa. Es uno de nuestros platos de cuchara más populares en Euskadi, de esos que preparamos y saboreamos como se merece en casas, txokos o restaurantes. Así es la receta, la elaboración y la presentación de las Alubias de Tolosa.
Visita las bodegas de Laguardia y adéntrate en el fascinante mundo del vino, recorre los viñedos, aprende cómo se elabora el vino, disfruta del impresionante paisaje y de la arquitectura en plena Rioja Alavesa. Repasamos algunas bodegas para visitar en Laguardia, qué incluyen, las catas de vino y cómo reservar estas experiencias, que son el mejor plan de un día o fin de semana con la kuadrilla, tu pareja o familia.
Los deportes rurales vascos, en euskera "herri kirolak", son modalidades deportivas típicas de nuestro territorio. Su origen está en las actividades cotidianas, convertidas ahora en deportes que practican desde niños/as a mayores. Repasamos los "herri kirolak".
Las Cuevas de Urdax son uno de los grandes tesoros naturales de Nafarroa. Te contamos todo lo que debes saber si te apetece ver estas impresionantes grutas milenarias: dónde están, cómo son las visitas, horarios, precios… y, de paso, descubrimos un poco más sobre su origen e historia.
El pimiento del Piquillo de Lodosa es uno de los grandes manjares de la huerta de Navarra. Se trata de una variedad autóctona con Denominación de Origen propia. Te contamos más sobre sus características, cultivo y elaboración y te damos algunas ideas de recetas con las que puedes disfrutarlo.
¿Conoces el talo? Es un plato típico de Euskadi y Navarra. Una torta de maíz deliciosa con gran tradición. Sigue leyendo si quieres conocer la receta del talo y cómo el chorizo se ha convertido en su mejor acompañante.